2018/12/25の弁当

麻婆豆腐。

いつも鶏ガラスープを入れているんだけど、味が散らかった感じになることが気になっていて、今回はやめてみた。結果、物足りないけど目指す方向性には近づいた。うまみは何で出したらよかったんだろ？