2019/3/15の弁当と、鯖キーマのレシピ（固定ではない）

鯖キーマカレー。

作り方は下記の通りです。

・サラダ油とクミンシードを弱火にかけて香りを出す（多分この工程はなくてもいい）

・チューブのにんにくとしょうがも入れて香りを出す

・みじん切りの玉ねぎ（0.5〜1個）、じゃがいも（1個）を加え炒める

・鯖の味噌煮缶（1缶）を加えて炒める

・赤ワインを加えてアルコールを飛ばす（これもやらなくてもいいと思う）

・トマト缶（1缶）を加えてある程度水分が飛ぶまで何分か煮る

・カレー粉を加える。私はジャワプライムカレーを2皿分入れました。

ハウス プライムジャワカレー 辛口 117g×2個

・ピーマン（1〜2個）のみじん切りを入れてちょっと煮詰める。

・多分甘いので塩とか醤油とか入れて調整する。

おわり。