最近の弁当

8月、育休を終え仕事に復帰した。お弁当作りも復活。でも時間の余裕がなく、ほとんど毎日同じものを食べている。ゆで鶏と炊き込みごはん（玄米、雑穀、サバ缶かツナ缶）。週末なんかにまとめて作って冷凍していて、毎朝それらをチンしたりして弁当箱に詰めている。職場に持っていけばどんなものでもそれなりにおいしいのだ（昼休みは楽しみなので）。

今日はそのストックが切れていて、別のときに作っておいた塩漬けのゆで卵と安納芋を持って行った。それなりの満足感。